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園芸科日誌

園芸科日誌
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2019/12/06new

最終日の実習

| by admin
残念ながら実習中の写真を取り忘れてしまいました。
来週からは、テスト週間になるので実習がありません。
月曜日は、農場の風景を写して行きたいと思います。

15:56
2019/12/05

干し芋2日目

| by admin
干し芋二日目の様子です。
多少乾いてきたように感じます。
 
美味しくできあがるでしょうか?
期待して毎日見て下さい
14:58
2019/12/04

アクアライン&切り干し最終回&新たに・・・

| by admin
今日は良い天気だったので、草花担当班の生徒がアクアライン花壇に
花植に行ってきました。絶好のアクアライン日和に生徒たちも楽しみながら
来年用の花壇の植え付けを行っていました。
 
絵文字花壇も作成しました。
なんと書いているか分かりますか???
 
答えは、白いハボタンで「令」、赤いハボタンで「和」と書いてあります。
是非アクアラインにお立ち寄りの際は見ていって下さい。

切り干しダイコン何とか最初の天気を乗り切り、
6日目にして完成です。
切り干しダイコンにすると、甘みがあり美味しいです。
自宅で簡単に作れて栄養価が高く成ので是非作って見て下さい。
 

そして今日から学校で作ったサツマイモを使って干し芋を作り始めました。
 
こちらも1週間ぐらいで完成する予定なので、毎日観察日記を付けていきたいと思います。
ちなみに色が違ってみえると思いますが、紅はるか・安納芋・シルクスイートの
3つを作っていrからです。
品種により、甘みや食感が違うと思うので楽しみです。
16:33
2019/12/03

こ・こ・こんなに美味いとは・・・

| by admin
12月に入り三年生の授業も終わりが近づいてきました。
今日は、教室から抜け出しいい天気の中、こんなことをしてみました。
 
【畑に穴を掘ります】 【こんな感じに穴が掘れました】
続いて
 
     【木を組んで火を付けます】
最近の若い子ども達は火の付け方を知らない子ども達が多きと聞きますが、
本校の生徒は木を組んできちんと火を付けることができます。
 
上手に火を付けたら・・・・これを用意します。
 
そうです。畑で育っていた抜きたてのネギを・・・・
 
軽く洗って火にくべると「美味しいネギ焼き」の完成です。
 
生徒たちからも「メチャ甘くて美味しい」との声が聞こえてきました。
新鮮なものを新鮮なうちに食べる。こんな贅沢な食べ方は中々できない体験だと思います。
楽しい授業になりました。

切り干し5日目の様子です。
 
一時はどうなるかと思いましたが、今朝見たらかなり乾燥が進んでいました。
この調子だと明日・明後日には完成しそうです。
11:47 | 今日の出来事
2019/12/02

切り干し日記4

| by admin
二回目の切り干しダイコン作り
今日で4日目になります。
本日は雨だったので、雨に濡れてダイコンの水分量が
上がっている感じです。
 
またカビが生えないか心配しています。
明日は晴れるので、早く乾燥してもらいたいです。
昨年と違いこの時期雨が多いような気がします。
15:27
2019/12/01

こいスポフェスタ参加!

| by admin
 本日は「こいスポフェスタ」に参加してきました。君津市の小糸スポーツ広場で毎年開催されているもので、今年も農産物販売を行ってきました。
 

キャベツ、ニンジン、ブロッコリー、リーフレタス、カブ、シクラメンを販売しました。途中から雨が降るなど寒い中での販売でしたが野菜は完売しました。地元の方々がとても楽しみにしている祭りで、今年も様々な催し物が開催されました。生徒たちも多くの方々とふれあい、良い勉強になったと思います。
 

購入して下さった方々、ありがとうございました!
14:56
2019/11/30

切り干しダイコンに・・・

| by admin
やはり、作り出しがの天候が悪かったのでしょう。
 
曇りや雨の日が続くとダメなんでしょうね
昨日まで気付かなかったのですが、今日切り干しダイコンの様子を見てみたら、
カビが生えていました。
 
 【見づらいですが、青カビが付いています】
全てにカビが生えている分けではありませんが、
もったいないですが全て廃棄処分しました。
しかし、昨日から二回目の切り干しダイコン作りを開始しました。
天候が良さそうなので、今度は上手くいくと思います。

明日はこいスポで販売会です。
宜しくお願いします。
12:45 | 今日の出来事
2019/11/29

ソラマメ定植&切り干し4日目

| by admin
野菜の実習では、ソラマメの定植を行いました。
ソラマメは、来年の5月上旬~下旬にかけて収穫します。
少し栽培期間が長いですが、上手に育てたいと思います。
 

切り干しダイコン4日目の状態です。
本日は朝から晴れていたのでダイコンの水分がだいぶ抜けてきました。
 
 【いい状態になってきたのではないでしょうか】
このまま晴れが続けば来週辺りにはできそうです。
15:10
2019/11/28

君津中学特別支援学級来校

| by admin
本日10時~12時まで君津中学特別支援学級の生徒14名が本校に来校しました。
1時間ほど授業(数・英・国)の授業を見学し、その後、農場で、草花の鉢あげ作業(ジニア)、リーフレタスの収穫をしていきました。
鉢あげ作業では、丁寧に作業をしていました。
 
野菜の作業は雨のため温室内にあるリーフレタスを自分で選んでもらい、収穫体験をしてもらいました。
  
短時間ではあったと思いますが、楽しんで実習をやってくれたと思います。


切り干しダイコン3日目の様子はと言いますと、やはり雨が続いているので乾燥してきません。
このままいくとカビが生えてしまいそうな予感がしています。
 
カビが生えたら廃棄しなくてはいけないので、天気回復を願っています。
明日から晴れると言うことなので、期待して待っています。
13:55 | 今日の出来事
2019/11/27

収穫祭&切り干し2日目の様子

| by admin
天気は小雨時々曇りと生憎の天気模様でしたが、
園芸科の収穫祭を2・3年生と行いました。
 
3年生が午前中から園芸祭の準備をし、昼から2年生が合流し、園芸祭を開催しました。
ニンジン、サトイモ、ネギ、ゴボウ、ダイコンは学校で栽培し、コンニャクと肉だけは買ってきました。
 
味噌については、昨年、現在3年生が小糸在来で作った味噌を使いました。
 
その他にも、学校で取れた、中玉トマト、リーフレタスのサラダ、ハクサイのキムチ
焼きそば等も作りました。
 
終始和やかな雰囲気で、生徒たちは楽しんでいたと思います。
 
マシュマロも持ってきて、焼きマシュマロを作ったりして楽しんでいた生徒もいました。

切り干しダイコンですが、やはり天候が悪く乾きが良くありません。
昨日とあまり変わらないと思いますが、2日目の様子です。
 
15:45
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