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2020/02/03

2月3日(月)本日は節分です。(給食紹介)

Tweet ThisSend to Facebook | by 日進中学校管理者

 今日は、節分です。節分は季節のかわりの目のことで、本来は年4回(立春・立夏・立秋・立冬の前日)ありましたが、今では立春の前日のみを指すようになりました。

節分に行う豆まきは、邪気や災難を鬼に見立てて、炒った大豆をまいてはらう行事です。豆をまく時には、「鬼は外、福はうち」といいますが、鬼にゆかりのある神社や地域では「鬼は外」といわないところもあります。

みなさんのご家庭では、豆まきをしますか? 豆まきは昔から伝わるよき行事なので、

ぜひ現在の中学生にも伝えていきたと思います。

節分を意識して、今日の給食は、「ごはん、牛乳、いわしの蒲焼、即席漬け、どさんこ汁、節分豆」です。地域によって、いわしの頭をヒイラギの枝に挿したものを「やいかがし」といい、戸口や軒下に飾る風習があります。いわしのにおいやヒイラギのとげで鬼を追い払うというものです。毎年給食では、節分に「いわし」料理が登場しています。

明日は立春、暦の上では春ですね。とは言っても、まだまだ寒い日があると思いますので、風邪やインフルエンザの予防ためにも、しっかり給食を食べて抵抗力をつけてほしいと願っています。


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