本日、2学期「最後の給食」です。
それを記念して「セレクトランチ」の日です。
今日の「セレクト」はデザートのセレクトです。
A ガトーショコラ
B レモンマフィン
非常に秀逸なのが「アレルギーの子どもたち」に配慮した材料で作っている!!
ということです。
「卵」を使わず、
「牛乳」を使わず、
「小麦」を使わない!
職員にアレルギーを持った先生が居たので聞いてみると、
「卵」の替わりに「ベーキングパウダー」を使い、
「牛乳」の替わりに「豆乳」を使い、
「小麦」の替わりに「米粉」を使うそうです。
細かい配慮をありがとうございます!!
感謝して「いただきます!!」をしましょうね!!
よろしく!!日中健児!!