本日、朝の時間を利用して「ミニ食育指導」を行いました。

テーマを

１年生は「日本の行事食について知ろう！」

２年生は「日本の食文化について知ろう！」

３年生は「受験期の食生活について知ろう！」

ねらいを

１年生は「日本の知恵が凝集した伝統食について考えよう！」

２年生は「日本の食文化は、地域の伝統や気候風土と深く結びつき、先人によって

培われてきた多様な食文化であることを知る。」

３年生は「受験によって生活習慣に変化が起こる。普段積み重ねた努力の成果を存分に

発揮するための食生活を知る。」で行いました。

１年生は、

「冬至の日」について知り、その日に「かぼちゃ」を食べると良いことや、「ゆず湯に入る」と

風邪をひかないと伝えられていることを知りました。

また、「年越しそば」が、「邪気を払うため」「長寿の願いを込めて」「金を集める」として

食べられるようになったことも知りました。「おせち料理」は、保存食であり、普段は忙しい

お母さんたちが、「お正月くらい休めるように」という意味もあることを知りました。

２年生は、

「和食」は、ユネスコ無形文化財に登録されており、日本の食文化全体を意味している

ことを知りました。「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた「食」に関する「習わし」を、

「和食」：日本人の伝統的な食文化として登録されました。

給食は一汁二菜の日が多く、「和食」「和風」の献立が多いことも学びました。

また、その給食では「行事食」「伝統食」を多く取り入れているも知りました。

３年生は、

「受験期の食事」は、

１　一日３食で、生活のリズムを整えること

２　よく噛んで食べること

３　夜食は、あたたかくて消化の良いもの　に気をつけると良いこと！

「栄養面」では脳の働きを良くする！！

ブドウ糖、不飽和脂肪酸、カルシウム、たんぱく質、ビタミンＣを取ると良いこと。

風邪をひきにくくする！！

たんぱく質、ビタミンＣ、ビタミンＡを取ると良いこと、を学びました。

自分の健康は「みんなで守る！」

みんなの健康は「自分一人一人の健康意識」からですよ！！

食事の時間は、「ストレス解消」のチャンスです。食事の時くらいは、勉強を忘れて

「楽しく食べましょう！！」よろしく！！日中健児！！